本年の新酒無事入手❣ヾ(≧▽≦)ﾉ

世間ではマボロシって言われてる
「北の勝 搾りたて」を今年も無事入手。

個人で入手するのが大変なだけで
実はかなりの本数が造られてるんだけどね。

転売ヤーも毎年バカみたいに出てくるってことは
そういうコトなんだよね。

お店では大体ドコでも呑めるのさ。
1合1000円程度でボッタクリ営業だから
呑みたくないんだけど仕方ない場合もある。
結構汚い商売してる。（笑）

まぁ、オイラにゃカンケーないけどね。

何にしても日出国の親戚に感謝です！(^^♪

初勝ダゼ！(*^▽^*)

何年振りかで「北の勝 大吟醸」をお取り寄せ。

北の勝は毎年1月下旬限定販売の「搾りたて」が
有名だけどコチラのほうが実は好きなんですよ。
値段も倍だけどポイント使って約3000円でゲトー！
送料無料だったし。(^^♪

早速今晩試飲だべ！（笑）

旬を楽しむ！

今年も活動できなかった春の山菜取り。

先輩Fさんが可愛そうに思ってくれたのか
下拵え済みのを頂きました～、根曲り竹～。

早速、タケノコご飯を炊いて
旬の野生味を頂きました～。(*^▽^*)

やっぱ天然モノは香りが段違い。
都会に住みながらも
今年も恵まれておりまする～。

ありがとうございました！(^^♪

老舗A4ランク❣(^^♪

今年も頂きました！(*^▽^*)

「常陸牛ハンバーグ＆鋤焼き肉」

夕べ早速ハンバーグを食したが・・・
歯がいらないくらいトロケました、肉。

鋤焼き肉はお正月用に冷凍保存。

そろそろ年賀状の準備やらなんやらしないとな～。
いろいろやることはあるんだけど
丑年なので牛歩戦術絶賛実施中。(;^ω^)

ようやくハツモノ❣(*^▽^*)

ようやく食するに値する秋刀魚が届いた！

毎年9月には日出ずる街に住む親戚から
必ず送らさって来るんだけど
今年は遅れに遅れてようやく10月中旬に・・・。

最初はガリガリに痩せたモノしか
水揚げがなかったようだけど届いたモノを
早速焼いてみらアブラも十分ノリノリ！
今年も無事初物をアリガタク頂きました～。

やっぱ近くの他人より遠くの親戚でんなぁ。(^^♪

さて、何をお返ししようか悩みがひとつ増えた。
何も特徴がない街からお返しを探すのは
かなりハードルが高いのがタマに瑕・・・。

なんかイイモンないべか。(;^ω^)

パッ缶❣(*^▽^*)

なかなか売ってない「ASD生ジョッキ缶」。
本日ようやく2本だけゲッツ！

とりあえず呑んでみたが結構吞み方にコツがいる。

まず、泡がウリなので当然吹き出やすい。
なのでまずは一度開けたら泡の出方をチェック！

吹き出なければそのまま全開パッカンで
グビグビっとイケると思うのだが
ジワジワそのまま出続けることもあるので
まずは泡をすする必要があるね。(;^ω^)
ソレをやんないと周りがベトベトに。（苦笑）

泡の出方が落ち着いたら一気に開けてどうぞ！

ってな感じで確かに普通のASD缶と比べたら
呑み口が大きい分ジョッキ感があるよね。

でもよく見たら・・・通常缶より10ml少ない340ml。
販売金額は同じだし、なんだかビミョーだな。

あとは大昔のリングプル全盛時のように
ポイポイゴミ問題にならなきゃいいけどね。

なので今後フツーに買えるようになっても
買うかどうかはやはりビミョー。(´-ω-`)

大切な一歩❣(*^▽^*)

いやいや、久し振りだわ！
行者大蒜昆布醤油漬けの仕込み。

採取に行きたくても
なかなか行けないこのご時世・・・

たまたま天然物を手に入れて
コロナ禍で初めて造りましたよ～。

折角なので今回は味付を少し変えてみた。
多分いつもの年より美味しくなるハズ。

早速明朝に浅漬けを頂いてみよう！
楽しみだな～。ヾ(≧▽≦)ﾉ