もうサクラが咲いた

魚屋さんでのお話。（笑）

北の大地での春の味覚ですな～。
トキシラズ（時知らず）も定置網に掛かっていて
店先を賑わせておりまする。

本物の桜が咲く頃、
雪代も収まりようやくFFも本格始動。

忙しくとも今月は出撃しまっせ！（笑）

収穫の春

さぁ、いよいよ春の山菜シーズンが始まった！
今年の冬の雪が多かったせいか
例年よりも幾分遅めのスタートだ。

今日は天気も良くガマン出来ずに
昨年同様ハミタンとハミタンパパの3人で
朝もはよから行者大蒜採取に出撃でゴザル！（笑）

まず最初のポイントは昨年良い思いをした某村へ。
・・・ほとんど出ておりませんな・・・。
3人でいくら探しても5cm程度のオチビちゃんのみ。

こうしている間にも焼肉準備別動部隊は
買出しと炭火熾し中のハズだ。
なんとしてでも今日の分くらいは
意地でもゲットしなければならぬ！（笑）

でもって最後の手段で作戦変更し
某川のポイントに急遽移動！

コレが見事にBINGO！(　＾∀＾)
まだ幾分小さいものの十分喰える大きさだ！
ホンの少しだけど
自然にガッツポーズが出ちゃった。（笑）

早速3人で採取に夢中。（笑）

大きめ・太めを選びながら
コンビニ袋2つほどようやくゲッツ！

帰りにはソフトクリームで乾杯？！（笑）

14時過ぎには無事焼肉部隊と合流し
楽しい宴会と相成りました～。

次の採取タイミングのベストは
連休最終日前後かな？
出始めると成長が早いので
採取タイミングを逃すとタイヘンだ！（笑）

次は醤油漬け用に今日以上にガッツリ採取の予定っす。(　＾∀＾)
頑張るぞ～！（笑）

ナゼ豆腐にする必要性が？

ガンダム世代じゃナイので興味がないけど
一応面白いのでご報告。

「ザク豆腐」(ﾉ∀`)

豆腐のクセに値段は高いし
ガンダム好き以外は買わないと思うよ。

ジッチャン・バッチャンだったらきっと
ザクザクとした食感の豆腐？って思うに違いない。（苦笑）

名店の味

引越し先の近所の名店と言われている
ラーメン屋さんに行ってきた。

メニューはごくごくシンプル。
醤油・塩ラーメンのみ。

男らしく潔いではないか。
でも作ってるのはかあさんなんだケドね。（笑）

あ～、美味かった！
ごちそうさまでした！

今年も・・・

高校時代の親友から今年も御歳暮が届いた。

震災で被害を受けて大変な年だったけど
いつもの年と何ら変わらず今年も贈ってくれた。

お互いに普通に過ごせることのありがたさが
身に沁みた1年だったねぇ。

何があっても涼しい顔でいつものように
接してくれる君に頭が下がります。

来年もお互いにいつもの年と同じように
何事もなくサラッと行こう。
それが一番だってこのトシになって
ようやく解ったような気がするな。

最強タッグ

本日根室から届いた「ホンチャン」。

北洋で採れたモノホン紅鮭。

コイツの炙りたてを・・・



炊きたての無農薬「あきたこまち」で頂く・・・。

日本人にとって
コレ以上の組み合わせはナイっしょ！

コイツを腹いっぱい喰ったら
もういつ死んでもイイね！
とココロから思う。（笑）

今日の賄い

ご近所からのお裾分けで50cm程の小振のマダラを頂いた。

最後にアタマを解体するが
ウチにはいい出刃がないので
至難の技である・・・。
ココがイチバン美味いトコなんだよね～。

その後時間はかかったがなんとか無事終了。
一塩してシメて冷蔵庫へ。

明日はタラチリ決定！楽しみだぁ！(　＾∀＾)