Nov-27-08
ヤッパシガマン出来ずに昼から出撃しました。(^_^;)
近所の川の支流に狙いを定めましたが
目論見通り本流は増水中でとってもムリ。
支流はやや増水気味だけど十分釣りになりそうです。
ハッチはたまに小さなカディスを見かける程度ですが
水温は14℃と十分勝負出来そうです。
ライズもなくドライはさすがにまだムリそうなので
ダウンからのニンフィングで戦闘開始。
早速「コツン」と生命反応がありイケそうです。
間もなく小振りですが
本年初のジャンピングニジちゃんをゲット!
更に同じポイントで御禁制を1本追加でまずまず。

ナニゲに岸に目をやると
ワンサカと行者大蒜が・・・!
デカくて太い見事な一級品です。
こ~なるとロッドを置いて
採取開始になっちゃいますね。(^_^;)
デカコンビニ袋がパンパンになるホド採取しまくり
気が付くと既に日が傾いてました。(笑)
先ほどようやく処理が終わり一息ついたトコロです。
醤油漬け1年分は十分確保出来ました。
しかし好事魔多しで帰りに右足から浸水するコトが判明。(-_-;)
よく見ると見事なカギ裂き跡があり
ネオプレーンに大穴発見。
どうやら採取中に引っ掛けたようです。
明日午前中に早速修理作業確定ですな・・・。
でもご心配なく!
この水温ならG3でも十分イケるから
明日も出撃マチガイナシですな。
明日はちゃんと釣りしなきゃね~。(笑)
近所の川の支流に狙いを定めましたが
目論見通り本流は増水中でとってもムリ。
支流はやや増水気味だけど十分釣りになりそうです。
ハッチはたまに小さなカディスを見かける程度ですが
水温は14℃と十分勝負出来そうです。
ライズもなくドライはさすがにまだムリそうなので
ダウンからのニンフィングで戦闘開始。
早速「コツン」と生命反応がありイケそうです。
間もなく小振りですが
本年初のジャンピングニジちゃんをゲット!
更に同じポイントで御禁制を1本追加でまずまず。
ナニゲに岸に目をやると
ワンサカと行者大蒜が・・・!
デカくて太い見事な一級品です。
こ~なるとロッドを置いて
採取開始になっちゃいますね。(^_^;)
デカコンビニ袋がパンパンになるホド採取しまくり
気が付くと既に日が傾いてました。(笑)
先ほどようやく処理が終わり一息ついたトコロです。
醤油漬け1年分は十分確保出来ました。
しかし好事魔多しで帰りに右足から浸水するコトが判明。(-_-;)
よく見ると見事なカギ裂き跡があり
ネオプレーンに大穴発見。
どうやら採取中に引っ掛けたようです。
明日午前中に早速修理作業確定ですな・・・。
でもご心配なく!
この水温ならG3でも十分イケるから
明日も出撃マチガイナシですな。
明日はちゃんと釣りしなきゃね~。(笑)
は~い、行者大蒜料理講師の館長でございます。m(__)m
今日は行者大蒜の醤油漬けを作ってみましょうね~。

用意するモノ:
大量の自生行者大蒜(^_^;)・
昆布醤油1本・
行者大蒜専用の大きめタッパー
もしくは広口ビン
こんだけ!
まず、流水で行者大蒜をキレイに丁寧に洗いましょう。
このとき、根元の赤い皮は取ってくださいね~。
次に、大鍋に大量のお湯を沸かしましょう。
沸騰したらキレイに下拵えした
大量の行者大蒜をドバッとブチ込みます。
スグ茹で上がるのでザルにドドッと上げて
湯切りして下さい。
あまり茹で過ぎるとせっかくのエキスが
流れちゃうので注意ですよ~。
それから軽く流水で洗ってゴミを取り、
軽く手でギュッと搾っちゃってください~。
ソイツを一口大位に包丁でザックリ切ってチョンマゲ。
コレを用意した入れモノに詰め込んで
ヒタヒタに昆布醤油をブチ込んでハイ!出来上がり~!
ね!カンタンでしょ!(笑)
スグ食べても美味いですが、
やはり数日漬けたほうがいいかもよ?
そのまま喰ってもヨシ・冷奴のトッピングにもヨシ・
チャーハンに入れてもヨシ!
などなど万能薬味としても非常に重宝しますよ~。
モチロン醤油は好みでフツーのでも構いません。
オススメは昆布醤油ですがね~。
あと大事なのは食べ終わった後の漬け汁は
ゼッタイ捨てないでね~。
最高の調味料になるコト請け合いで~す。
入れモノは洗っても匂いが残るので
専用のモノがオススメですな~。
ミナサン、それぞれイロイロ工夫して食べてみて~。
それではまた来週~。(笑)
今日は行者大蒜の醤油漬けを作ってみましょうね~。
用意するモノ:
大量の自生行者大蒜(^_^;)・
昆布醤油1本・
行者大蒜専用の大きめタッパー
もしくは広口ビン
こんだけ!
まず、流水で行者大蒜をキレイに丁寧に洗いましょう。
このとき、根元の赤い皮は取ってくださいね~。
次に、大鍋に大量のお湯を沸かしましょう。
沸騰したらキレイに下拵えした
大量の行者大蒜をドバッとブチ込みます。
スグ茹で上がるのでザルにドドッと上げて
湯切りして下さい。
あまり茹で過ぎるとせっかくのエキスが
流れちゃうので注意ですよ~。
それから軽く流水で洗ってゴミを取り、
軽く手でギュッと搾っちゃってください~。
ソイツを一口大位に包丁でザックリ切ってチョンマゲ。
コレを用意した入れモノに詰め込んで
ヒタヒタに昆布醤油をブチ込んでハイ!出来上がり~!
ね!カンタンでしょ!(笑)
スグ食べても美味いですが、
やはり数日漬けたほうがいいかもよ?
そのまま喰ってもヨシ・冷奴のトッピングにもヨシ・
チャーハンに入れてもヨシ!
などなど万能薬味としても非常に重宝しますよ~。
モチロン醤油は好みでフツーのでも構いません。
オススメは昆布醤油ですがね~。
あと大事なのは食べ終わった後の漬け汁は
ゼッタイ捨てないでね~。
最高の調味料になるコト請け合いで~す。
入れモノは洗っても匂いが残るので
専用のモノがオススメですな~。
ミナサン、それぞれイロイロ工夫して食べてみて~。
それではまた来週~。(笑)
今日は朝も早よから「鹿之助」さんと某湖に出撃です。
朝7時過ぎから夕方7時近くまで
またまた12時間釣行でした。
途中、今回の主目的である?
行者大蒜採取を挟んでの釣行でしたが
さすがにヘトヘトになりました。

天気も快晴・気温も上昇と
釣り人にはヤサシイ条件でしたが
鱒たちは気に入らなかったようです。
結果は2人とも
見事に「ウ」オンリー・・・。
「鹿之助」さんは驚愕の2ケタ!
オイラはたったの2本!(^_^;)
「オヌシラまだまだ修行が足りんのう。」
ってコトですかね?(-_-;)
「いいのさ、今回は山菜取りに行ったんだから。」
といつもの年と同じ春先の言い訳でした。(笑)
周りは「ウ」すら釣ってませんでしたがね。(苦笑)
疲れたので行者大蒜の処理は明日にします。
車中は大蒜臭でスゴイコトになってます・・・。
朝7時過ぎから夕方7時近くまで
またまた12時間釣行でした。
途中、今回の主目的である?
行者大蒜採取を挟んでの釣行でしたが
さすがにヘトヘトになりました。
天気も快晴・気温も上昇と
釣り人にはヤサシイ条件でしたが
鱒たちは気に入らなかったようです。
結果は2人とも
見事に「ウ」オンリー・・・。
「鹿之助」さんは驚愕の2ケタ!
オイラはたったの2本!(^_^;)
「オヌシラまだまだ修行が足りんのう。」
ってコトですかね?(-_-;)
「いいのさ、今回は山菜取りに行ったんだから。」
といつもの年と同じ春先の言い訳でした。(笑)
周りは「ウ」すら釣ってませんでしたがね。(苦笑)
疲れたので行者大蒜の処理は明日にします。
車中は大蒜臭でスゴイコトになってます・・・。
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館長
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性別:
男性
職業:
70's JBL & Left Hand Reel,American Bamboo Rod Mania
趣味:
Hi-Fi Audio & Fly Fishing
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