ナンデみどり？

不思議なことに地元の蕎麦は
ナゼか9割方茶蕎麦である。

なんでも最初の蕎麦屋が始めてから
暖簾分けのたんびに増えていったと聞く。

クロレラも入っている店もある。
チトやり過ぎな気もするが。（笑）

おじちゃんは蕎麦と言えば更科でしょと
個人的に思っているので違和感バリバリ。(^_^;)

なので蕎麦を喰いに行く機会がめっきり減った。
地元で生まれ育った人に聞くと
「蕎麦は緑でしょ」と言う。
北の大地広しと言えども
ココまで茶蕎麦ばかりの街はなかなかナイ。

地元で美味しいと言われる有名な店にも
行ってみたが好みではなかった。

食べながら考えてみてふと気が付いた！
蕎麦を喰ってるのに蕎麦自体のよい香りと
味があまりしないのだ。
茶の青い匂いが先に鼻につくため
肝心の蕎麦自体の良い香りが掻き消されている。
特に温かい蕎麦は匂いがきつい。
なのでタマ～に喰いに行っても
「もり」しか頼む気がしないのさ。

どうりでドコの店に行っても美味く感じないハズ。

蕎麦は本来鼻と喉越しで味わうもの。
一度挽きぐるみの更科を喰ったら
目からウロコだと思うけどねぇ。

個人の好みがあるからなんとも言えないけど
そういうお店がないんだよね。
探せばあるのかも知らんが。（笑）
ダレか知ってたら教えて欲しいなぁ。

美味しい蕎麦は当分諦めるしかないようだ。（苦笑）

レトルトもなかなか

道東の地産ビーフシチューとカレー。

まぁ、レトルトなんで味は期待してなかったが・・・
喰ってみると結構イケるではないか！

冷凍しておけば日持ちもするし
お土産にもイイんでないかい？

特にビーフシチューはオススメだね。
カレーも美味しいけどおじちゃんにとっては
チト辛さが足りないかなぁ？オコチャマ向けだね。（笑）
ビーフシチューはカレーと同じくブッカケ喰いが美味し！

道東にお越しの際はぜひ！(^_^)

味噌味なし

先日行った「根室・浅草軒」さんのメニュー表。

味の表示はナシ。
基本的には醤油味のみ。
言えば塩味も造ってくれるが
みんな醤油を黙々と喰ってる。

コッテリしてないので2-3杯は
サクッと喰えるね。（笑）

味がひとつの割にはメニューが豊富。

お子様ラーメンも結構な量がある。
女性にオススメかな？

今度はワンタンメンを頼んでみよう～っと。
ライスも忘れずにね！（笑）

秋刀魚の季節

まだ型も小さくて脂のノリもイマイチだけど
刺身にするとバツグンに美味いこの時期の秋刀魚。

足が早い魚だから昔は刺身なんて
考えられなかったからねぇ。
流通と冷凍技術の発達には驚かされるよ。
獲れた港町でしか喰えなかったし
喰ってもアタるのが怖かったから
山葵バキバキ効かしたりしてね。（笑）

でも喰うとホントに甘くて美味い。
大昔に初めて根室で喰ったときは感激したよ。
今でも刺身は秋刀魚がイチバン好きかも？
ヒメマス・サスラマスも最高に美味いが。（笑）

でもってこないだお土産に買ったのがコレ！

焼き秋刀魚の・・・チョコ！（笑）
パッケージも凝ってるねぇ。

なんでもかなりの人気とか。
そりゃウケるよね。

味のほうは・・・脂が乗って・・・んなワケなくて
極フツーのマーブルチョコでした。（笑）

タマには違うコースでも

昨日とはうって変わって霧が晴れたら晴天に！
さすが7月も下旬、気温もスグ20℃を超えた。

昼で仕事が終わったので即出撃！
・・・と言ってもPGだけどね。（笑）

いつものホームが飽きてきたので
クルマで20分ほどの山間の有料コースへGO！

1日500円だけどフツーのゴルフ場のように
整備されてるのでまんず広々として綺麗なコースだ。
ボロいがクラブハウスもちゃんとあるしね。
山間なだけにアップダウンも結構あって面白い。
OBゾーンも少ないしさ。（笑）

1年振り2回目のプレイなので
スコアは期待できないと思ったが・・・
ナント！1廻目でパー72を61で周っちゃった。
-11まで行くとは思わなかったよ。

いつものご近所のコースは周りのジジババに聞くと
他のコースより相当難しいんだとさ・・・。
そりゃそうだ、なんせOBゾーンの多さが全然違うもの。
フェアウェイ外したらほぼ即OBだからねぇ・・・。

そんなコースで鍛えてたから
知らず知らずのウチに上達してたようだ。（笑）

帰りは天然温泉に寄って定番のノンアルビールを
凍らせたジョッキでゴキュゴキュっと、プハー！

途中でベロウマの牛乳ソフトクリームも堪能。

店のオネェサンが
「ちょっと多くなっちゃったね～」と
サービスで大盛にしてくれたしね。（喜）

天気もいいし実に気分も
晴れやかな1日でした～。

七夕のお楽しみ！

毎年1回この時期に巡り合える本。
「鎌倉ものがたり　28巻」。

今年も楽しませてもらいました～。
来年も今から楽しみっすね。

小金！

昔「コガネムシ～は金持ちだ～」
ってな歌があったような・・・？

真夏の甲虫類の季節になってきたね！
ビートルフライが大活躍する時期だ。

さ～て、週末はまたよからぬ計画を
立てるかな？（笑）